O primeiro vinho da colheita 2023 presta tributo ao nosso chão, ao nosso solo, onde crescem mais de 80% das nossas vinhas. Aqui as nossas vinhas encontraram o berço num solo xistoso que até há 350 milhões de anos era fundo marítimo e onde ainda abundam fósseis das criaturas marítimas chamadas trilobites, que aqui viviam ainda muito antes dos próprios dinossauros.
O fóssil da trilobite escolhido para ilustrar esta série limitada de 15 mil garrafas de Vinho Verde tinto Vinhão, representa assim toda esta riqueza minera, a ancestralidade destes solos e a brutal mutação a que já foram sujeitos. Lembra-nos, ao mesmo tempo, que estamos ainda no início da nossa caminhada como espécie e que temos de respeitar a terra para que as gerações no futuro a possam usufruir de igual forma.
O fóssil da trilobite escolhido para ilustrar esta série limitada de 15 mil garrafas de Vinho Verde tinto Vinhão, representa assim toda esta riqueza minera, a ancestralidade destes solos e a brutal mutação a que já foram sujeitos. Lembra-nos, ao mesmo tempo, que estamos ainda no início da nossa caminhada como espécie e que temos de respeitar a terra para que as gerações no futuro a possam usufruir de igual forma.
Aspecto: Cor vermelho rubi de forte concentração.
Aroma: Aromas frescos e bastante frutados lembrando ameixa e amoras silvestres bem maduras.
Na boca:Estrutura forte, densa e concentrada. Taninos bem presentes, mas macios e bem incorporados no conjunto. Não adstringente. Vinho tradicional de perfil contemporâneo.
