Este azeite virgem extra é produzido a partir da azeitona Galega Portuguesa e Cobrançosa, exclusivamente através de processos físicos. É um azeite com um grau de pureza elevado e bastante versátil podendo ser utilizado em diversos momentos da gastronomia.
Notas de Prova
Azeite premium de baixa acidez (aproximadamente 0.4) com notas ligeiramente picantes. Exibe uma cor profunda de um tom amarelo esverdeado, aroma herbáceo intenso com toques de maçãs verdes e sabor de azeitonas verdes frescas.
Perfil
Denominação: Azeite Virgem Extra Ano: 2021 Variedades: Galega e Cobrançosa Produto de: António M. Esteves Monteiro - Herdade Penedo Gordo - Orada - Borba - Portugal
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