Pét-Nat Tapada Nova
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Pét-Nat Tapada Nova

Caixa 3 garrafas
24.00€
Vinho Pet-Nat (Petillant Naturel) produzido através do método ancestral. Este vinho espumante termina a fermentação já na garrafa, obtendo assim uma gaseificação natural que naturalmente protege o vinho sem recurso a adição de sulfitos.

Notas de Prova
Aspecto: Opalino de cor citrina.
Aroma: A biscoito integrado com a fruta vinca de azal e arinto, maça verde e frutos citrinos.
Paladar: Macio, com boca forte e persistente. Acidez fresca e equilibrada. 

Vinho branco produzido com uvas de castas autoctones das nossas próprias vinhas. Após fermentação intencional na garrafa, este vinho pode apresentar-se turvo, conter depósito e gás carbónico.

É um vinho que nos transporta às origens dos vinhos da região e que dá um prazer especial na harmonização com a gastronomia regional Portuguesa. Aromaticamente bem vivo com fruta tropical muito jovem com toques de lima e um final de boca bem seco e austero. A espuma abunda no copo e apresenta-se com a turbidez típica doas borras finas em suspensão.

 



Perfil
Ano: 2019
Castas: Azal (50%), Arinto (50%)
Teor Alcoólico (%vol): 12
Açucar Residual (g/dm3): <1,5
Acidez Total (g/dm3): 6,5
Enólogos: Fernando Machado e Henrique Lopes
Ver Ficha Técnica
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