Huile prime de faible acidité (environ 0.4) avec des notes légèrement épicées.
Affiche une couleur profonde d'une teinte jaune-verdâtre, arôme intense herbacée avec des notes de pommes vertes et de la saveur des olives vertes fraîches.
Affiche une couleur profonde d'une teinte jaune-verdâtre, arôme intense herbacée avec des notes de pommes vertes et de la saveur des olives vertes fraîches.